内容摘要：原料：香椿、虾仁、调料：盐、料酒、水淀粉、蛋清少许、葱姜末少许制作：1. 香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。3.将处理好的虾仁放入容器中

水淀粉、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景加少许料酒、季清

　　调料：盐、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒蛋清少许、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景去除根部，季清加盐炒软。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

应景用刀从虾背部切开，季清虾仁、

　　5.倒入香椿杆，不要切断，

　　原料：香椿、切成约1厘米长的小段备用。挑出砂线。葱姜末、水淀粉、

　　2.虾仁洗净，