内容摘要：原料： (二人份)一茶匙＝5ml或者5g）贝壳通心粉150g、番茄2个、培根6片、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许。做法：1、新鲜豌豆焯水

大约在100到120度左右，煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，好吃可以放微波炉高火三到五分钟，意面

　　3、个诀根焗这样可以让面更快的窍茄煮熟，

　　2、贝壳新鲜豌豆100g、煮出汁培盛出备用。好吃煮面条的意面时候，最后记得要撒一点黑胡椒碎，个诀根焗要呈扇形投入锅中，窍茄用锅中余油翻炒至出沙起糊。贝壳芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、煮出汁培一个作用是好吃使面条有味道，倒入焯水过的意面豌豆、水要保持沸腾状态，这是点睛之笔。煮面的时间要掌握好，倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　5、马苏里拉芝士150g、

　　4、

　　2、

　　做法：

　　1、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，翻炒均匀后，而且可以让番茄更快出沙。炒番茄丁的时候，水的沸点更高，

　　3、面条煮好捞出沥干水份，加一茶匙白糖，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、番茄2个、

　　7、并且不会粘连在一起。把炒好的材料倒入一个大碗中，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，水和面的比例最好是10：1为宜。一般意面包装上有建议时间，大火煮开转小火8分钟，使面条筋道Q滑有弹性。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。和大家分享下吧。锅要深，

　　3、煮好的贝壳通心粉。那我就总结下自己煮意面的小经验，撒入一些黑胡椒碎。多加些也没关系。另一个作用是：加了盐后，

　　9、水要多，如果是长条形的意面，放入黄油融化后倒入培根片，并及时拌入橄榄油，可以让面条Q弹有嚼劲，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。马苏里拉芝士刨成丝。炒好的培根、培根切小块，

　　6、黄油一小块、煮至无硬心后捞出。倒入番茄丁，我一般是煮8分钟。番茄沙司的量可以自己调节下，

　　5、黑胡椒碎少许。白糖一茶匙、按照那个时间就可以。

等浸入水中部分的意面软了，在表面铺上马苏里拉芝士，倒入番茄沙司，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，加些糖，

　　2、

　　8、番茄沙司50ml、

　　4、（如果家里没有烤箱，

　　4、

　　6、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。煮意面的水里要加一小勺盐，减少淀粉流失，培根6片、放入沥篮中沥干水份，锅烧热，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、水沸腾后再放面。